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重点一 ·用小碗吃$ {! R! M/ X" h
* y( t3 Q: v, k: n! s& I1 n 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 : H4 q" H: j1 E% Q
半碗 81kcal 4 N F2 s& k2 @ V
松松的一碗 163kcal , s7 h6 [: L# q$ ^6 \) n6 c7 I
普通的一碗 244kcal O9 U4 v6 u/ Q% Y# T
尖尖的一碗 326kcal
# V& U8 T7 y5 Y% m 一盆饭 370kcal ) v$ @1 N5 e' H8 H9 c3 ~! l2 Q
一份便当 296kcal
7 n2 B3 i& @* I0 ` 一个饭团 148kcal + q' p9 }! h; a8 }2 s" s
4 X* b* U4 ?" h 重点三 ·在饭中加料 Q* @( q8 V5 }% M2 m
; }) n. g7 c6 E: ^/ t 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* R) c: H7 M2 _. r
0 Z" V, l6 j9 |: l 表二
3 x1 D x# o6 M/ Y" T0 _! d! H5 S5 A+ A2 o1 P, g" U5 A8 C( c
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ Y7 U. Y$ o) a k4 ]
蛋丝寿司饭 426kcal $ A' G% M! w. I D
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 Q; ^, n4 l1 W8 r 材料少的炒饭 575kcal ' @; d: k, T! s! {4 G
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' ?3 ?# N) l; T6 B 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- D( J* {3 w$ n0 b+ L$ U) z# O
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39